Pekkabrød

Steinovnsbakt flatbrød etter tradisjonsoppskrift. VEKT: 110 gr. Ingredienser: Hvetemel, siktet rugmel, sukker, salt, hornsalt, bakepulver, melange, vann, tørrgjær og melk. Serveringstips: Pekkabrød egner seg godt som tilbehør til koldtbord og spekemat, og er et meget godt alternativ til det tradisjonelle flatbrødet. I Lierne brukes pakkabrød bl.a som tilbehør til grævfisk, rakfisk og tørkakjøtt. ANBEFALES!